北海道ブッフェ第一弾
～北海道の大地を味わう～
「天王寺駅直結で、北海道へのグルメ旅へ」
天王寺の空の下、地上17階で北海道の味覚を堪能できる場所があるのをご存知ですか？
都シティ 大阪天王寺の「スカイレストラン エトワール」で始まったこのブッフェ。なんと、料理長自らが十勝へ足を運び、生産者と対話して選び抜いた食材が並ぶという、並々ならぬ情熱が詰まったイベントです。
🍽 シェフ厳選「十勝の恵み」
一口食べれば、産地の情景が浮かぶようなメニューばかりです。
🍕 とかちマッシュ®ピッツァ
芳醇な香りのマッシュルームと「なまら十勝野」の長芋が織りなす、サク・ふわ・シャキの食感がたまりません。
🥔 一冬越しの熟成ポテト
（ディナー限定）じっくり熟成されたメークインの甘みは驚きの一言。揚げたてのホクホク感をぜひ！
🌊 北海道の「王道」を遊び尽くす
- ✔ 秋鮭のちゃんちゃん焼き： 味噌のコクが野菜の甘みを引き立て、お箸が止まりません。
- ✔ 豪華！親子盛り（ディナー限定）： 蟹・サーモン・イクラを贅沢に。自分だけの「最強海鮮丼」が作れます。※お一人様一皿限定
- ✔ ご当地グルメの饗宴： ジンギスカン、ザンギ、そして名店「札幌GARAKU」監修のスープカレーまで！
🍦 別腹まで北海道クオリティ
デザートには十勝「風景」のでーでーぽっぽヨーグルトを使用したムースを。濃厚なのに後味が驚くほど爽やかです。
ドリンクもフリーフロー付きですが、オプションで十勝ワイン「清見」や「シングルモルト余市」を合わせるのも、大人な旅の楽しみ方ですね。
💡 お得に楽しむためのCheck！
① ゆっくり派は「平日ランチ」：時間無制限なので、女子会にも最適です。
② 賢く予約して割引GET：下記サイト経由だと、公式よりお得になるケースも！